Прелесть акварелей Бердышева в мягкости, естественности переходов одного цвета в другой, разнообразии тончайших их оттенков. Работы кажутся легкими и полупрозрачными, и кисть художника по-разному касается поверхности каждого пейзажа или натюрморта.
Впервые показать широкой публике свои детища Юрий Николаевич Бердышев решился только в 2015 году, находясь на заслуженном отдыхе. Его акварель «Ледоход», привлекла внимание выставкома, отбирающего работы для одной из Республиканских выставок.