7 брендов республики Башкортостан

Если главные фишки башкирской национальной кухни ты уже узнал и перепробовал, то давай поговорим о других характерных фишечках родной республики. 

1. Курай

Если ты живешь в Башкирии и не имеешь ни малейшего понятия о курае, значит тебе пора проснуться, мистер Андерсон, потому что это самая натуральная матрица братьев — пардон, сестер Вачовски. Ведь курай, духовой музыкальный инструмент — своего рода визитная карточка республики и звучит на большинстве местных утренников, национальных праздников и общественных мероприятий. Интересно, что кураист Роберт Юлдашев популяризировал этот инструмент и за пределами республики, поскольку аккомпанировал на нем Гарику Сукачеву, Николаю Носкову и ряду других музыкантов, известных по всей России. 

Курай традиционно изготавливается из стебля зонтичного растения с одноименным названием (называй его просто — реброплодник уральский), хотя в настоящее время широко используются и современные материалы. С кураем связаны целые охапки легенд и сказок башкирского народа, а символическое изображение соцветия курая есть на флаге и гербе республики. И даже скульптура обнаженного мальчика в фонтане около уфимского Госцирка в народе называется «Все продай, купи курай».

2. Салават Юлаев

Башкирский национальный герой, живший во второй половине XVIII века, стал одной из ключевых фигур Крестьянской войны — восстания под предводительством Емельяна Пугачева. На момент тех кровавых событий Салавату было всего 19 лет, но сохранившиеся документы сообщают, что он оказался талантливым военачальником. Помимо этого, он был известным в определенных кругах сэсэном, то есть поэтом-импровизатором. После того, как восстание подавили, Салават 25 лет провел на каторге до самой своей смерти.

Несмотря на поражение, свободолюбивый башкир стал одним из главных символов республики, заняв центральное место на гербе РБ. Кроме того, памятник Салавату Юлаеву в Уфе — самая большая конная статуя в Европе, а имя национального героя носит наш родной хоккейный клуб, за который ты, мой друг, наверняка время от времени переживаешь.

3. Капова пещера (Шульган-таш)

Эта, казалось бы, самая обычная карстовая пещера на территории Бурзянского района Башкирии — один из важнейших этнографических и культурных памятников, сохранившихся до наших дней. Здесь найдено около 200 наскальных рисунков первобытных людей, которые были созданы примерно 18 тысяч лет назад. Вы только вдумайтесь в этот возраст! Настолько старые рисунки до этой находки были известны лишь в пещерах Испании и Франции. 

К сожалению, уникальные изображения мамонтов, лошадей и антропоморфных фигур сейчас находятся в разной степени сохранности — часть смывается влагой, часть испорчена автографами туристов — надеюсь, это не твоя работа? Проблема надежного метода консервации рисунков пока еще не решена, и уже несколько лет пещера закрыта для свободного посещения. Впрочем, в интернете можно найти фотографии и подробные виртуальные туры по Каповой пещере.

4. Нефть

Башкирия — старейший нефтегазодобывающий регион России. Собственно, и сейчас нефтяная отрасль в республике не снижает оборотов, здесь расположен один из крупнейших нефтеперерабатывающих центров нашей необъятной страны, а более 160 месторождений на территории РБ находятся в различных стадиях разработки. Неудивительно, что одним из главных вузов в регионе является УГНТУ, который хорошо известен не только за пределами республики, но и за пределами России — по последним данным, сюда приезжает учиться молодежь аж из полусотни других стран! 

5. «Урал-Батыр»

Эпос «Урал-Батыр» — знаменитый памятник башкирской словесности, который передавался устно народными поэтами-сказителями. Записан был лишь в начале ХХ века, а оригинал без советских купюр был опубликован лишь в 2007 году. 

Несмотря на то, что эпос, вбиваемый в неокрепшие школьные умы, в дальнейшем вызывает легкую неприязнь, этот культурный памятник очень важен для истории башкирского народа. Оно и понятно: здесь в художественной форме заключены нравственные законы, общественная мысль и древнейшая мифология народа, жившего когда-то на этой земле. Неоднократно экранизирован и переведен на множество языков.

6. Шиханы

Ученые говорят, что на территории современной Башкирии в стародавние времена был океан. И нынешние горы-одиночки — шиханы — те самые рифы, сохранившие отпечатки моллюсков и растительные вкрапления, которые доказывают их первоначальную природу. Изначально Шиханы — это четыре одинокие горы, которые цепочкой в 20 км стоят по берегу Белой. И между прочим, это чуть ли не единственный такого рода геологический памятник природы! 

Но тем не менее сейчас осталось лишь три из них — Юрактау, Куштау и Тратау, четвертый шихан Шах-тау был практически полностью переработан предприятием «Сода», который начал разработку еще в середине ХХ века. Сейчас общественность продолжает борьбу за сохранение этих мест. Разве Шиханы, единственные в своем роде, не должны остаться нашим потомкам?

7. Сарматское золото 

Сарматы — это общее название ираноязычных племен, а золото — это золото. В 1988 году уникальная коллекция древних золотых украшений была найдена башкирскими археологами в курганных могильниках, чей возраст датируется примерно IV в. до н. э. Из двух тайников были извлечено около 600 золотых предметов общим весом около 30 килограммов. Это были не грубые варварские поделки, а настоящие произведения искусства — фигуры оленей, вырезанные из дерева и обжатые золотыми и серебряными листами, посуда, женские украшения, оружие и конское снаряжение. 

Сейчас золото сарматов хранится в Музее археологии и этнографии Уфимского научного центра РАН и с недавних пор стало одним из брендов Башкирии, сделавшим популярным и название древнего народа, когда-то проживавшего на территории республики.