Резюме соискателя на должность:

Менеджер, управляющий ресторанного бизнеса

Пожелания к искомой работе
Место работы: Уфа
Тип профессии: Туризм, гостиницы, рестораны
Название профессии: Менеджер, управляющий ресторанного бизнеса
Пожелания к работе: Яппаров Радик Ринатович 1983
Образование: 2005 — Оренбургский Государственный Университет, Филология/Лингвист-переводчик 2007 — Управление персоналом в ресторанном бизнесе, ЭтаNсель, Свидетельство 2007 — Курс-тренинг по брендам «Бакарди –Мартини», составление алкогольной и винной карты, Клуб Уфимских барменов, член БАР, Прослушал курс 2008 — Курс " Управляющий ресторанного бизнеса", МВА СИТИ г МОСКВА, Диплом
Квалификация: •Большой опыт руководства и обучения персонала/ создания коллектива . Опыт в создании и введения на рынок проектов ресторанного бизнеса . Умение проводить переговоры; . Уверенный пользователь ПК, знание системы R-Keeper
Трудовая деятельность: Опыт работы в данной области(лет): 6 01.2007 - 05.2008, ООО «Гостиный двор», Оренбург Шоу-бизнес/развлечения/игорный бизнес Управляющий Ночным Клубом и рестораном ..Открытие ресторана "с нуля" • Работа с гостями/ создание клиентской базы Работа с персоналом(обучение, мотивация, контроль) • Организация работы с поставщиками и партнерами; • Составление меню, карты вин; • Организация закрытых и корпоративных вечеринок(банкетов); • Организация обучения персонала(барменов) совместно с партнерами-поставщиками «Бакарди Рус» и и компанией «РУСТ»; • Открытие дополнительных залов(веранд) на летний период. Полное Административное управление клубом и рестораном .Организация и контроль всех внутренних отделов

Контактная информация
Телефон: 89058140822
Электронная почта: darren2005@list.ru

Резюме размещено: 08 сентября 2009

Размещение резюме на проекте Работа@RB7.ru бесплатное.
Работодатели! Ищите работников в Уфе на портале RB7.ru каждый день, размещайте вакансии и тогда Вы обязательно добъетесь желаемого. Лучшие соискатели Уфы размещают резюме на портале Работа@RB7.ru — заходите чаще!