Су-шеф

Информация о вакансии

В рестораны "Щепка","Ничесе" требуются Су-шефы
Условия:
Сменный график работы 3/3
Бесплатное питание
Своевременная заработная плата от 30000 рублей+Премии
Карьерный рост
Оплачиваемый отпуск,больничный лист
Оформление по ТК РФ

1. Контроль работы персонала и качества блюд;
2. контроль плановости производства, соблюдения нормативов;
3. контроль наличия продуктов и товаров, своевременный заказ в оптимальных количествах;
4. осуществление контроля над технологией приготовления блюд;
5. распределение обязанностей в процессе работы, контроль равномерной загруженности сотрудников;
6. подготовка графика работы поваров;
7. своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
8. контроль эксплуатации производственно-технологического оборудования;
9. инструктаж по технологии приготовления пищи, и другим производственным вопросам;
10. контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего и трудового распорядка.

Требование к кандидату

Контактная информация

О работодателе