Шеф-повар

Информация о вакансии

Требования:
-опыт работы на аналогичной позиции обязателен;
-знание европейской, итальянской и японской кухни;
-знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
Обязанности:
-организация и контроль работы персонала;
-разработка и внедрение меню;
-учет и калькуляция продуктов, инвентаризация;
-обучение сотрудников кухни;
-контроль обратной связи от гостей ресторана.

Требование к кандидату

Контактная информация

О работодателе