Исследования показали, что на каждый квадратный сантиметр ящика приходится до 8 тысяч бактерий. Отмечается, что максимально допустимый для человека уровень численности бактерий превышен в 750 раз. Если продукт питания контактирует с поверхностью, на этой поверхности должно содержаться не более 10 единиц бактерий. Среди бактерий может быть сальмонелла.
Исследователи рекомендуют мыть холодильник не реже одного раза в месяц, чтобы избежать распространение бактерий. Контейнеры для овощей и фруктов необходимо мыть в большом количестве горячей мыльной воды.
Новости отборных СМИ РБ в телеграм-канале: https://t.me/rb7news
А интересные статьи тут: https://t.me/rb7ru Подписывайтесь!