В торговых центрах Уфы изъяли 6 килограммов санкционных сыров

Дмитрий Мосалев, заместитель начальника таможни Республики Башкортостан: «Список продуктов можно обозначить крупными группами: мясная продукция, молочная продукция, моллюски ракообразные, плодоовощная продукция, фрукты, различные смеси, которые используются, например, для хлебопекарен».

Отличить санкционный продукт можно по QR-коду. С 1 января 2018 года по всей стране начнёт действовать государственная  система «Меркурий», которая предполагает обязательное нанесение на продукцию индивидуальной маркировки. Графические знаки с цифрами на упаковке говядины, например, смогут рассказать, в каком хозяйстве выросла корова, чем её кормили и когда забили на мясо.

Линар Зиганшин, начальник отдела Государственного ветеринарного надзора Управления ветеринарии Республики Башкортостан: «На основании сопроводительного документа, который будет храниться в электронной системе, можно будет отследить перемещение продукции. То есть у вас на столе, например, бифштекс, и вы сможете узнать, откуда эта говядина».