В Уфе провожают зиму и отмечают Масленицу

Этот  праздник объединил всех, вне зависимости от возраста и вероисповедания. На улицах города раздаются звуки гармони и весёлый детский смех. В народных гуляниях  приняла участие  и наш корреспондент Инна Горина.

Самые вкусные блины те, у которых много дырочек, делится своим рецептом хозяйка. И готовить их надо с душой и любовью. Так Ирину учили мама и бабушка. Остальные ингредиенты — на глаз. В многодетной семье блинов всегда мало. Особенно на масленицу. Поэтому Ирина  замешивает сразу несколько литров теста. Чтобы побаловать своих дочерей на завтрак, хозяйка встала в 4 утра. 

А вот повару Тине Икилигян пришлось испечь полтысячи блинов. В уфимской гимназии № 16 масленицу отмечают с размахом. Сегодня никакой школьной формы — только яркие платки, шапки скоморохов и бусы из баранок. А вместо уроков — игры и хороводы.

Не нарушая древних традиций, как и положено, на празднике сожгли чучело. А значит, зима закончилась и наступила долгожданная весна. А после — все дружно идут в школьную столовую пить горячий чай и лакомиться блинами.

Жители уфимского Затона собрались в местном сквере. Издавна праздничные гуляния  давали людям возможность объединиться и весело провести время перед началом посевных работ. Домик из блинов, русские красавицы в блинных сарафанах. Местные хозяйки постарались удивить гостей, а жюри — выбрать самый оригинальный масленичный стол.

Несмотря на языческие корни праздника, он органично вошел в нашу жизнь. В этом году масленичная неделя продлится до 18 февраля. С понедельника для всех верующих начнется Великий пост, который завершится в Светлую Пасху — 8 апреля.