Закон об убойных цехах: Готовы ли фермерские хозяйства Башкирии к нововведениям?

Владельцы личных подсобных хозяйств республики все чаще обращаются в специальные убойные цеха. Теперь забой скота на непригодной для этого местности проводится только для личных нужд. В том случае, если мясо планируется реализовать, то частники забивают его на специальных площадках. Только после прохождения соответствующей процедуры, мясо будет маркировано и разрешено для продажи. Кроме того специалисты планируют избавиться от так называемых «посредников», которые занимаются перекупом скота и не всегда имеют на него соответствующие документы.