В Башкирии семья фермеров разводит перепелок

Птенцы только появились на свет, но уже бегают в корзине в поисках еды. Рацион у них весьма необычный – отваренные куриные яйца. Кормят только что вылупившихся перепелок и специальным кормом с витаминами и кальцием для роста. Держат новорожденных птенцов в инкубаторе, который Галиевы собрали из подручных средств. За основу взяли старый холодильник. Чтобы птенцы не замерзли, приобрели терморегулятор.

Перепелиные яйца держат в инкубаторе 17 дней. Кропотливого ухода они не требуют. Главное – поддерживать температурный режим и переворачивать яйца два раза в день, чтобы птенцы не прилипли к скорлупе.

А здесь уже взрослые птицы. Галиевы держат техасскую, или бройлерную, которая славится своим мясом, и эстонскую. Перепелки этой породы несут яйца каждый день. В хозяйстве порядка 250 птиц, в будущем фермеры хотят увеличить популяцию до полутора тысяч. Хозяин почерпнул идею в Интернете, купил яйца в Перми и стал разводить.

Перепелки живут всего лишь год. Но за это время каждая птица приносит более 300 яиц. Тем самым пернатые ежедневно обогащают своих хозяев. А еще перепелиные яйца, в отличие от куриных, не бьются от удара.

Автор: Карина Исхакова