В Уфе на Курбан-байрам баранов будут резать только за городом

Раньше животных резали прямо во дворах храмов. Несмотря на то, что это древняя традиция, говорят в ветеринарии республики, санитарные и этические нормы стоит соблюдать уже современные. Чтобы не повторить прошлогодней вспышки эпидемии произошедшей в Туймазинском и Буздякских районах, площадку откроют в районе Зинино.

Азат Зиганшин, начальник Управления ветеринарии Республики Башкортостан: «В прошлом году только в Уфе более 2000 тысяч забивалось. Это более 10 тонн крови. Это грубейшее нарушение санитарных требований, и болезни, которые могут идти с этими овцами, просто невозможно контролировать. Было принято решение в одном месте провести жертвоприношение с соблюдением всех требований по утилизации биологических отходов».

Около 2,5 тысячи баранов только в Уфе собираются принести в жертву. Ветслужба обещает, что животные будут только из республики. Фермеры из Оренбургской области и Казахстана пытались привезти свою продукцию, но не успели подать заявки. Заводчикам было отказано. На площадке будет дежурить лаборатория ветслужбы, а также необходимая техника для уборки биологических отходов. Курбан-байрам начнется 21 августа и продлится до 25 числа.

Ахмет Ахмеров, имам-хатиб Первой соборной мечети: «Условия хорошие, но в то же время я не знаю, как весь город здесь поместится. Возможно, будет транспортный коллапс. Проводим в первый раз, так что невозможно сказать, как пройдет. Возможно, это еще не окончательный вариант».

Автор: Анастасия Ильчибаева