В Башкирии открыли новый молочный комбинат

Принимать сырье планируют исключительно от республиканских производителей. Выпускать здесь будут кефир, сметану, творог и йогурты. Сейчас идет отладка производственных линий. Поставлять свежую молочку будут в магазины региона.

На заводе созданы 30 рабочих мест. В Минсельхозе отмечают, что подобные предприятия должны появиться в каждом муниципалитете, чтобы молоко с ферм не нужно было возить на дальние расстояния.

Ильшат Фазрахманов, и.о. заместителя Премьер-министра Правительства, министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: «В большей части наших районов должны быть перерабатывающие предприятия. Это не только молоко, но и мясо, мед и так далее. То есть, производя сельхозпродукцию, сырье мы продаем дешевле, чем она поступает на рынок. А если мы перерабатываем на местах, на земле, то, соответственно, доходность и маржа остается сельхозтоваропроизводителю».