В Уфе в морковь внедряют новый ген

Исследователи будут создавать условия, чтоб впоследствии этот белок вырабатывал сам овощ. Корни моркови будут выращивать в закрытых биореакторах. После сушки их можно будет смолоть в сладкую муку или преобразовывать в виде таблетки. Тестовое производство запланировано на будущий год.

Лаборатория геномики – первая в республике, где вмешиваются в ДНК именно районированных культур. Открыта она на федеральные средства в рамках нацпроекта «Наука». За 3 года ученым необходимо освоить 10 миллионов рублей.