«Индустрия гостеприимства-2008»

В ее рамках запланировано проведение V межрегионального чемпионата по кулинарии и сервису, а также первый конкурс на лучшую клининговую компанию «Мастер чистоты-2008». Программа выставки будет очень насыщенной. В первый день пройдет межрегиональный конкурс «Золотой бренд индустрии гостеприимства», чемпионат по арт-классу, защита работ на звание «Мастер-повар» и «Мастер-кондитер». В этом году впервые состоится конкурс «Арт-тейбл», где нужно будет представить художественное видение концепции ресторана, дизайнерское оформление стола.

В этот же день состоится семинар, участники которого рассмотрят эксклюзивные технологии на предприятиях торговли и общественного питания. Много зрителей соберет второй чемпионат Башкортостана по барменскому искусству. Будут организованы мастер-классы ведущих специалистов сферы услуг питания.

29 октября планируется «День чистоты» с целым рядом семинаров, посвященных клинингу, то есть профессиональной уборке квартир, офисов, коттеджей, помещений. Кроме того, пройдет заключительный этап республиканского отраслевого конкурса красоты «Мисс торговли-2008».

День магазина — так будет называться третий выставочный день. 30 октября будут проведены семинары, посвященные современным принципам работы торговых предприятий, сообщает пресс-служба МВЭСТП РБ.