В рамках выставки "Индустрия гостеприимства-2008" прошел мастер-класс для начинающих барменов

В роли главного специалиста по коктейлям выступил один из организаторов мастер-класса президент клуба уфимских барменов Сергей Синев. Пред началом - экскурс в историю классических вин, потом - небольшие рекомендации по употреблению. По традиции бармен не должен прерывать контакта с клиентом, поэтому Сергей Синев легко отвечал на вопросы публики и давал свои советы.

Как отмечают организаторы мероприятия, среди которых как собственно клуб уфимских барменов, так и ряд предприятий общепита, подобные выступления позволяют сделать профессию бармена популярной, а следовательно, рассказать о том, что бармен должен, как и представитель любой другой профессии, быть настоящим мастером.

Не стоит забывать и о том, что мастер-класс - своего рода образовательный курс. Для начинающих барменов интерес представляет работа опытных специалистов, лауреатов многочисленных конкурсов. Рядовой же ценитель сложносочиненных напитков сможет получить рецепт и продегустировать коктейль совершенно бесплатно.