Спиртовики региона готовы к нововведениям

Как известно, в новом документе прописана норма, допускающая производство спирта, "технологией производства которого предусматривается получение барды (основного отхода), только при условии полной переработки и (или) утилизации барды на очистных сооружениях". У предприятий, не имеющих к началу нового года соответствующего оборудования, действие лицензии на производство будет приостановлено.

По словам начальника отдела развития продовольственных рынков и связи с отраслевыми союзами Минсельхоза РБ Валерия Белова, на всех заводах республики такое оборудование имеется. Мало того, спиртовики республики пошли дальше в своем развитии, чем их коллеги из других субъектов страны. Теперь барда как ценный белковый продукт не только обезвоживается, но и сушится и реализуется сельхозпредприятиям на корм скоту. Раньше основной отход производства, на 90 процентов состоявший из воды, таким процедурам не подвергался.

Новый закон станет еще одним "ситом" для производителей. Нынешний экономический кризис положил конец деятельности не одного спиртового комбината. Взять, к примеру, крупнейший спиртзавод Орловщины. В настоящее же время лицензии на производство спирта имеют 144 завода России, в том числе и башкирские. Сокращение участников рынка в отрасли - хорошая возможность местным производителям нарастить объемы производства.