Туймазинцы отныне пекут пироги из

Откуда только ни привозят муку в Туймазы! Алтайский и Краснодарский края, Республика Татарстан, Челябинская и Оренбургская области, Сибай, Давлеканово...Конечно, и в самом районе есть мельницы, но они маломощны и погоды не делают. Но положение в ближайшее время изменится. На окраине села Гафурово ООО КХ "Туймазы-Агро" построило мельницу, способную переработать до 30 тонн зерна в сутки, выход муки из этой массы - 24-25 тонн. Технологическое оборудование поставила одна солидная турецкая фирма. Важной его особенностью является то, что зерно вначале проходит мойку, и лишь потом поступает на переработку. Мельница способна вырабатывать муку высшего, первого и второго сортов, но упор делается на высший и первый сорта, пользующиеся повышенным спросом. Кредитами для покупки зерна и оборудования помогли Туймазинское отделение Сбербанка и Туймазинский дополнительный офис ОАО "Социнвестбанк". В настоящее время предприятие старается занять свою нишу на рынке. Муку высшего сорта реализуют по 12 рублей за килограмм, первого сорта - по 11 рублей, отруби - по четыре рубля. В планах - организация производства ржаной муки - сеянки, обдирки, обойки; кормосмесей, фуража для скота - оборудование уже имеется. Есть желание открыть и свою пекарню. Не исключают здесь и поставку в будущем отрубей в фасованном виде в пекарни и аптеки.