Президент РБ Муртаза Рахимов посетил ГУСП «Совхоз «Рощинский»

Сейчас "Рощинский" выходит на полную переработку производимого мяса. Организован новый убойный цех и начал работу колбасный цех, в первых числах июля он выйдет на полную мощность. В цехах установлено современное итальянское оборудование. С вводом новых мощностей совхоз будет полностью перерабатывать собственное сырье.

В совхозе "Рощинский" в настоящее время имеется 54 тысячи свиней и около шести тысяч голов КРС. С вводом новых мощностей будет перерабатываться около десяти тонн в сутки, можно будет забивать до 200 голов в эти 24 часа.

На предприятии полный замкнутый цикл производства. Выход готовой продукции - пять тонн мясопродуктов в смену.

Колбасный цех выпускает различные виды этой мясной продукции, более 20 видов.

До настоящих изменений предприятие могло перерабатывать только 30 процентов сырья, остальное шло на продажу. Сейчас рентабельность производства может увеличиться до 35 процентов. В настоящее время идет отработка технологического процесса, выход на проектную мощность состоится в ближайшее время.

Президент ознакомился с работой новых колбасных линий, осмотрел помещения, в которых будет организован забойный цех. С помощью новых технологий в упаковочном цехе можно будет увеличить срок хранения вареных колбасных изделий до 30 суток.

Как сообщили президенту специалисты предприятия, прежний забойный цех перепрофилирован, здесь организовано производство мясной продукции "хяляль" по всем исламским канонам.

Делегация также побывала на одной из ферм "Рощинского". Здесь содержится около 600 голов КРС черно-пестрой и симментальной породы. На предприятии валовой надой молока составляет 27 тонн в сутки.

В целом в совхозе "Рощинский" трудятся более 1700 человек.