Туймазы: в центре внимания — черно-пестрая порода

Обсуждаемая в Туймазах тема - достаточно узкого характера. Черно-пестрая порода молочного направления была выведена еще в СССР скрещиванием местного скота с остфризской, черно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения. Племенная работа здесь направлена на совершенствование породы путем чистопородного разведения с учетом местных условий. Ученые не первый год пытаются выяснить, какая же связь между уровнем удоя и содержанием жира в молоке. Отбор коров в одностороннем порядке - либо удой, либо жирность - приводит к усилению отрицательной связи между этими параметрами. Для разведения нужно оставлять коров, которые при раздое не снижают содержание жира в молоке. Не менее важное значение имеет также отбор быков для станций по искусственному осеменению. Словом, нюансов в поднимаемой теме немало.

После обеда участники совета проедут на молочнотоварную ферму ООО "СХП "Нерал-Матрикс". Строительство этого крупного животноводческого комплекса было начато в рамках нацпроекта "Развитие АПК". Ферма рассчитана на 1140 голов дойного стада. Здесь практикуется беспривязное содержание скота.