На фестивале «Чебаркульская трапеза-2013» будут представлены башкирские блюда

На фольклорно-гастрономическом фестивале «Чебаркульская трапеза-2013», который состоится 3 ноября в городе Чебаркуль Челябинской области, будут широко представлены блюда башкирской кухни. Кроме того, гостей праздника порадуют кулинарные изыски народов всего Урала. Как рассказал пресс-секретарь Постоянного представительства Республики Башкортостан в Челябинской области Михаил Хабиров, фестиваль сочетает элементы народного гуляния, ярмарки и конкурсов профессионального мастерства. Помимо национальной кухни, башкирский народ представят и ансамбли художественной самодеятельности. Организатор фестиваля - администрация Чебаркульского городского округа при поддержке Министерства сельского хозяйства Челябинской области. Праздник приурочен ко Дню народного единства и символизирует добрососедство и взаимное уважение народов Уральского региона. Фольклорно-гастрономический фестиваль проводится в Чебаркуле уже третий раз. В прошлом году на кулинарное событие собралось больше четырех тысяч человек. Взрослые и дети смогли не только наблюдать за приготовлением национальных блюд, но и попробовать самые разнообразные уральские яства - от башкирского бишбармака и кумыса до пельменей и медовухи. Сопровождалось народное празднество крестным ходом, выступлениями фольклорных коллективов, ярмаркой сувениров, представленных местными мастерами.