Лучшие башкирские продукты продвигаются на новые рынки

Сразу шесть производителей продуктов питания будут представлены на Международной специализированной выставке-ярмарке «ПИР», которая открывается 14 декабря в Москве. Образцы продукции для продвижения на новые рынки сбыта были отобраны в ноябре потенциальными потребителями: на перерабатывающих предприятиях ряда регионов побывали представители Федерации рестораторов и отельеров России. В Башкортостане особый интерес вызвали наши «имиджевые» кумыс и бортевой мед, а также деликатесы из конины, сыры, бальзамы и ряд других продуктов, включая кисломолочные. Всего 20 наименований. Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза РБ, производители выбранных продуктов - ООО Мясокомбинат «Туймазинский», ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури», ООО «Башкирский гусь» (Федоровский район), ГУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии», ГК «Пышка» и ИП Кумпан М.В. Отметим, что башкирская линейка продуктов самая обширная - в других регионах выборка более скромная. В целом на выставке будут представлены пять регионов: Башкортостан и Дагестан, Московская область, Камчатский и Алтайский края. В первый же день, 14 декабря, пройдет круглый стол с участием руководителей компаний оптовой торговли, крупных сетей продовольственных магазинов и шеф-поваров ресторанов. Программа мероприятий рассчитана на три дня. Главная цель организаторов - понять, какая продукция пользуется спросом столичного покупателя и, соответственно, будет продвигаться на новом рынке.