В Башкортостане учреждения летнего отдыха детей оштрафованы более чем на 300 тысяч рублей

По итогам проверки работы I смены детской летней оздоровительной кампании 2011 года в Башкортостане специалистами регионального Управления Роспотребнадзора оштрафовано 300 детских летних оздоровительных учреждений на общую сумму более чем 300 тысяч рублей.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в учреждениях отдыха и оздоровления детей и подростков, проведены лабораторные исследования 1993 проб питьевой воды по микробиологическим показателям, из которых не соответствовали нормативам 71 проба (3,6%). По всем нестандартным результатам проведены необходимые мероприятия, повторные лабораторные исследования.
По санитарно-химическим показателям исследовано 888 проб питьевой воды, из них не отвечали гигиеническим нормативам 90 проб - 10,1%. Вода не отвечала гигиеническим требованиям по содержанию железа, мутности, жесткости, нитратов.
Также специалистами надзорного ведомства проведено 938 исследований готовых блюд по микробиологическим показателям, из них не соответствовали гигиеническим нормативам 29 (3,1%), на калорийность и полноту вложения исследовано 582 пробы, не соответствовали гигиеническим нормативам 33 (5,7%).
Наиболее типичными нарушениями в 1 смену стали: несоблюдение правил мытья посуды, нарушения при ведении документации на пищеблоке, неудовлетворительное содержание помещений, несоблюдение требований санитарных правил при осуществлении текущей дезинфекционной деятельности.
Всего в I смену в Башкортостане были открыты и функционировали 2559 учреждений отдыха и оздоровления для детей и подростков, в них смогли отдохнуть и поправить здоровье более 140 тысяч детей.