На «АгроКомплексе-2011» представлена новая линейка башкирских сыров

На выставке «АгроКомплекс-2011» республиканские переработчики наряду с товарами, завоевавшими вкусы отечественных потребителей, представили интересные новинки. В числе экспонентов - совхоз «Рощинский», мясокомбинат «Сава», «Уфимский хлеб», «Башбакалея», «Башспирт».
Один из лидеров по производству сыров не только в республике, но и в России - Белебеевский молочный комбинат - на стенде Молочного союза представил весь ассортимент новых сыров комбината. В 2010 предприятие выпустило коллекцию копченых сыров «Карамболь». В эту серию входят четыре вида сыра. Летом прошлого года они появились на прилавках магазинов не только Башкирии. Новинки уже оценили жители  Челябинской, Самарской, Свердловской, Пермской, Омской областей.
На «АгроКомплексе-2011» можно продегустировать сыр «Бельфор» и новинку 2011 года - серию сыров «Российские узоры».
Сыр «Бельфор» - твердый сыр с оригинальным вкусом, большими глазками со сладковатым ореховым вкусом и тонкими фруктовыми нотами. Он уже получил высшие награды на выставке «Золотая осень – 2010» в Москве и диплом в Екатеринбурге на VIII ежегодном Фестивале качества сыров, масла, майонезов и масложировой продукции. На прошедшей в ноябре 2010 года в Санкт-Петербурге международной выставке «Петерфуд-2010» сыр «Бельфор» получил золотую медаль в номинации «Инновация в технологии».
В серию «Российские узоры», кроме традиционного «Российского», вошли «Купеческий», «Былинный» с топленым молоком и «Башкирский медовый».
Представленные новинки участвуют в конкурсе на лучший образец продукции, который проводится под эгидой Министерства сельского хозяйства РБ.