На мясных ярмарках в Уфе реализовано 152 тонны мяса

На прошедших в Уфе в выходные дни мясных ярмарках сельчанами было реализовано 152 тонны мяса. Как рассказала агентству «Башинформ» заместитель начальника Управления потребительского рынка администрации столицы Зульфия Ижбулатова, количество участников ярмарки по сравнению с прошлыми выходными увеличилось практически вдвое. Всего на четырех торговых площадках было развернуло 814 торговых мест. На этот раз свою продукцию уфимцам предложили аграрии 25 районов республики. Целые продуктовые обозы в столицу снарядили сельхозпредприятия Альшеевского и Благоварского районов.
По-прежнему большим спросом пользовалась говядина. Ее за два ярмарочных дня было реализовано боле 90 тонн. Свинины продано 37 тонн, конины - 19,5 тонны, мяса птицы – 13 тонн. Меньше всего реализовано баранины – 4,5 тонны.
Несмотря на изобилие продукции на мясных прилавках, сельчане цены снижать не спешили. Ведь с учетом засушливого лета и дефицита кормов себестоимость продукции животноводства сильно выросла. За килограмм говядины просили 180-240 рублей, свинины - 150-180 рублей, конины – 160-220 рублей, баранины – 160-250 рублей.