Конвекционные печи и расстоечные шкафы

Конвекционная печь и расстоечный шкаф
торговой марки FIORE
Печь конвекционная Fiore 2040
Производитель: UNICON, Россия
ШхГхВ: 856х790х610 мм
Преимущества:
- многофункциональность
- функция «пароувлажнение»
- равномерность выпекания
- экономичность
- скорость выпекания на 20-25% выше, чем в жарочной печи
Технические характеристики:
Вместимость: 4 противня 600х400 мм (или 4-ре гастроемкости 530х325 мм)
Инжекторный способ парообразования
Температурный режим: от 0 до 320°C
Таймер: от 0 до 90 мин, имеет режим постоянной работы
Напряжение питания: 220/380 В
Единовременная потребляемая мощность: 3000 Вт
Масса: 52 кг
Печь идеально подходит как для выпечки, так и для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Прозрачная дверь и подсвечиваемая камера позволяют контролировать степень готовности блюда или выпечки. Функция «пароувлажнение» исключает возможность подсушивания и образования сухой корочки. Два конвекционных вентилятора (Германия) распределяют тепло по всей камере для равномерного приготовления без лишних усилий. Постоянная температура в камере поддерживается путем периодического подогревания – это позволяет значительно экономить электроэнергию. Печь легка в эксплуатации и в ремонте. Гарантия на изделие – 1 год.