Слово редактора: открытие

Одни выбрали это своим призванием и занялись наукой, другие просто наслаждаются каждым днем, открывая все новые и новые грани жизни. И тоже правильно делают, потому что многие великие открытия были совершены случайно. Например, древний человек уронил в костер кусок мяса — так началась эволюция шашлыка. Пенициллин появился благодаря небрежности бактериолога, страдавшего простудой. Маленькое черное платье увековечило память о возлюбленном Коко Шанель. А любимый детьми фруктовый лед родился благодаря замерзшему апельсиновому соку. Лучшие открытия не требуют от нас какой-то особой эрудиции, регалий или высот духа. Многие из них происходят, когда мы просто с любовью делаем то, что умеем. Встречаем гостей, предлагая им новые вкусы блюд, делимся с кем-то своим опытом и озарениями, помогаем создать уют и комфорт, заботимся о здоровье… А сейчас все вместе стоим на пороге осени. Это время насыщено открытиями даже больше, чем новый год. Ведь на него приходится и первое сентября, и начало делового сезона, и волнующее появление осенне-зимних коллекций. Кое-что из сюрпризов осени вполне способно изменить нашу жизнь к лучшему. Впечатляющий look на основе новинок известных брендов, потрясающе удобная и красивая кухня из салона SieMatic, который только что, кстати, открылся. Главное — не бояться перемен, быть гото- вым впускать новое, и, кто знает, может, это перевернет нашу жизнь.
 

Елена Романова,
руководитель проекта /главный редактор