По его словам, главное в пикнике с барбекю - это мясо и его качество. Для приготовления вкусного шашлыка нужно взять телятину и просто добавить соль, перец, лук, немного приправ и сладковатой горчицы. В качестве приправ мясник рекомендует использовать кориандр, красный перец или набор трав.
Он советует не использовать при мариновании уксус, кетчуп или майонез. Также мясник посоветовал внимательно следить за прожаркой мяса.
Фото: Интернет.
Новости отборных СМИ РБ в телеграм-канале: https://t.me/rb7news
А интересные статьи тут: https://t.me/rb7ru Подписывайтесь!