День девятнадцатый. Простая арифметика

Надеюсь, рано или поздно, такой пример избавления от лишнего жира окажется подспорьем в твоей личной борьбе за возвращение к оптимальному весу. По-крайней мере, ты задумываешься над тем, как ЭТО получается у меня. Значит, проект «ВЕСЫ 2» небесполезен!

Не так давно ЗДЕСЬ я подсказал тебе, как удобно считать в килокалориях все то, что мы съедаем за день. Более того, я настаивал, и буду настаивать, что без подобного навыка, на первых этапах процесса сброса веса, просто нельзя! Все упирается в простую арифметику, из которой вытекают несколько вариантов развития событий:

1. ты ешь РОВНО, сколько нужно для поддержания твоего веса, значит, твой ВЕС НЕ ИЗМЕНЯЕТСЯ;
2. ты ешь БОЛЬШЕ, чем нужно для поддержания твоего сегодняшнего веса, значит, твой ВЕС УВЕЛИЧИВАЕТСЯ;
3. ты ешь МЕНЬШЕ, чем нужно для поддержания твоего сегодняшнего веса, значит, твой ВЕС УМЕНЬШАЕТСЯ.

Будь аккуратен и помни, что твой вес изменяется по нескольким причинам

1. Изменяется процент «воды» в организме, то есть увеличивается или уменьшается процент «межклеточной» и «внутриклеточной» жидкостей. Кстати, почти 100 процентов «волшебных» диет направлены на «выгон воды» в течение первых дней, что преподносится как «рекордно быстрое исчезновение жира». Не забывай, тебя пытаются надурить!
2. Изменяется мышечная масса. Хорошо, если ты усиленно и грамотно питаешься, занимаясь в спортзале, мышца идет в рост. Плохо, если ты «худеешь» (от слова «ХУДО»), ничего не ешь, и твой организм вялый — очень вероятно, что ты становишься легче за счет потребления твоим организмом «ненужной сейчас» мышечной ткани.
3. Сгорает жир. Для нас, толстячков, это и есть желаемый процесс, ведущий к сбросу веса. Именно избавление от жира и приводит нас к ЗАМЕТНОМУ УЛУЧШЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ, причем, к заметному в прямом и переносном смыслах. Жир действительно «сгорает» в различного вида биохимических взаимодействиях, происходящих в твоем организме. И происходит это только при условии создания ДЕФИЦИТА КАЛОРИЙ, то есть ситуации, при которой организму не хватает энергии от поглощенной за день пищи, и он начинает задействовать жировые запасы.

Еще раз напомню тебе очень простую формулу:

один килограмм жира = 9000 килокалорий.

Говоря по-русски, ты не избавишься от 1 кг ненавистного лишнего жира, пока не создашь дефицит в 9000 килокалорий. Создать такой дефицит за 1 день — нереально, за три дня — опасно для здоровья, за неделю — трудно и муторно. А вот за 10–15 дней — самое оно! Медики, кстати, просто настаивают, что сброс 2–3 кг В МЕСЯЦ является самым оптимальным и не приводит к неисправимым последствиям для здоровья. Если тебе кажется, что 2 кг в месяц — результат неинтересный, умножь два кг на 12 месяц и порадуйся. Эти килограммы к тебе уже не вернутся, ибо это не вода, к тому же за год ты приобретешь такие навыки ЗОЖ, что отказываться от них не захочешь ни за что.

Но вот вопрос, где та грань потребления пищи, за которой начинается «МНОГО» или «МАЛО»?

Какое количество еды в сутки будет оптимальным для каждого из нас? 

Ученые давно ответили на этот вопрос, присмотрись к этой формуле, она расскажет о тебе больше, чем ты можешь себе представить:

• Мужчины: ВОО = 66 + (13.7 х вес в кг) + (5 х рост в см) — (6.8 х возраст в годах)
• Женщины: ВОО = 655 + (9.6 х вес в кг) + (1.8 х рост в см) — (4.7 х возраст в годах)

Высчитай эту цифру, толстячок, и полюби ее. В ближайшие месяцы я рекомендую тебе поработать над тем, чтобы она хоть немного подросла. 

Это величина ТВОЕГО основного обмена. Зачем она нужна? Разберемся позже.