7 главных элементов твоего здорового питания на рабочем месте 

Возможно, во мне говорит заботливая бабулька или перезанимавшийся йогой хипстер, но если по-чесноку, то любой офисный и не очень работник может тебе сказать, что несбалансированное питание в течение безумного рабочего дня (а других и не бывает) запросто приводит к лишнему весу, от которого потом ты в лучшем случае убежишь в спортзал, к гастриту-изжоге-язве, а также паршивому настроению, озлобленности и слабости. Звучит все это как будто бы неправдоподобно, но именно такое чаще всего и становится реальностью. Как избежать этих радостей в условиях, когда выскочить на обеденный перерыв тебе становится все сложнее? 

Пока я не перешел к лучшим идеям адекватного перекуса в офисе, запомни главную установку: перерывы между приемами пищи не должны превышать 3–4 часов. Как говорится, лучше меньше, но чаще! Козе понятно, что постоянно хомячить на рабочем месте — это моветон, но тем не менее в течение дня ты должна распределить 3 основных приема пищи и примерно столько же мелких перекусов. Соответственно, за 8–9 часов пребывания на офисном поле, нужно один раз славно пообедать и пару раз мелко перекусить — один раз до обеда, другой — после. 

Во-первых, это избавит от того самого зверского голода, который потом заставит тебя, девочка моя, как можно быстрее слопать ближайшие макароны с сосисками, а тебя, мой юный падаван, гору майонезных пельменей (или наоборот). Во-вторых, организм в благодарность за регулярную заботу перестанет откладывать про запас какую-нибудь шоколадоньку, а это на пользу вообще всем.

Итак, предлагаю различные варианты для здорового питания на работе, которые подойдут и мальчикам, и девочкам, ступившим на скользкую тропу карьерного роста. Здесь я не учитываю аллергии, предпочтения и детские травмы, нанесенные винегретом в дошкольном возрасте. Цены актуальны для Уфы на весну 2016 года. 

1. Твоя самая простая, быстрая и козырная карта — каша

Гречневая каша — абсолютная царица полей, но овсянка тоже хорошо. Тут есть все — клетчатка, необходимая для пищеварения и работоспособности, сложные углеводы, белки, витамины и та самая сытость, к которой ты так стремишься. 

Время приготовления и стоимость: 

• Овсянка — 5–10 мин (20–30 руб/кг), гречка — 15–20 мин (50–60 руб/кг).

2. Но как будто чего-то не хватает, особенно если ты не тонконогая девица, а молодой растущий парень

Да! Кусочек отварного мяса (курица/говядина/индейка) либо котлета подойдет идеально. Для всех, у кого нет на работе холодильника: куриное мясо может храниться просто так часов 5, так что ты точно успеешь. 

Время приготовления и стоимость: 

• Отдельные части курицы варятся обычно минут 30, если целиком, то 40–50 мин. Котлеты можно намутить за полчаса. Куриные крылья — 120–160 руб/кг, грудка (из которой можно вырезать филе, а остатки пустить на суп) — 160 руб/кг, филе — 250 руб/кг. Говядина — 250–400 руб/кг и выше в зависимости от того, какой кусок нужен. Та же тема со свининой, ценовой диапазон которой - 230–350 руб/кг.

3. Раз в сутки суп должен быть в желудке. Это святое.

Огромный плюс в том, что супы усваиваются быстро и легко и не обременяют ощущением тяжелой сытости и лени, а значит, не помешают ритму рабочего дня. Правда, если ты хрупкая барышня, то и первое, и второе в одно лицо ты можешь не съесть, так что рассчитывай сама, что сделать основным блюдом.

Время приготовления:

• Суп на мясном бульоне — 1,5 часа, суп с курицей — 1 час. Умение его варить — бесценно (лучшие повара всегда были мужиками, так что не вешай нос, парниша).

4. Немного сопровождающей мелочи: добавь овощей!

Огурец, помидорка, болгарский перец, капуста, морковка, сельдерей — тут тебе карт-бланш. Девочки могут сделать салат, мальчики часто едят прям так — решай, как тебе будет удобнее, никто не осудит. 

Время приготовления и стоимость: 

• Обычно нарубить овощей занимает 5–10 минут, можешь сделать это дома заранее. Огурцы сейчас можно найти по 120–160 руб/кг, помидоры — от 130 руб/кг, болгарский перец — 180–280 руб/кг, морковь — 24 руб/кг.

5. Творог и другие кисломолочные напитки (кефир, йогурт)

Хорошо идут со всякими апгрейдами в лице орехов, фруктов, сухофруктов, меда. Сытная, полезная и порой сладкая штука — этот микс зависит от твоей фантазии и вкусовых предпочтений. И да, не думай, что это тема только для девочек, самый настоящий унисекс!

Время приготовления и стоимость:

• Берешь и ешь. Творог — 50 руб/200 г, йогурт — 40 руб/0,5 л. Бананы — 55 руб/кг, апельсины — 60 руб/кг, яблоки — 80 руб/кг. Пока не подоспели свежие урожаи, можешь взять сушеную вишню — 560 руб/кг, сушеную клюкву — 450 руб/кг. Грецкие орехи в скорлупе — 200 руб/кг, если ты девочка, попроси кого-нибудь их разломать (вот и повод для соревнований среди наиболее привлекательных коллег), если ты парень — это еще один шанс для твоих тренировок, дави их, как Брюс Ли — пальцами!

6. Вышеупомянутые апгрейды можно счастливо слопать самостоятельно

Это будет по-прежнему сладкий и богатый на витамины перекус. Не забывай есть сезонные фрукты и ягоды. В данном случае баловаться клубничкой прямо в офисе никто не запретит, а будут только завидовать — особенно девочки. А вот на внезапные печеньки, булочки и конфеты искушенные мастера офисных обедов советуют не налегать, лучше и вовсе от них отказаться (а то жир, дряблые мышцы, преждевременное старение — этого не хотят ни парни, ни девушки). 

7. Кофемашина на работе — вещь настолько же приятная, насколько и ужасная

Пристрастие к кофе отшибает у твоего организма те механизмы, за счет которых ты утром становишься бодрым, а после обеда — умудряешься держаться на ногах. В определенный момент организм привыкнет работать на таком инородном топливе, и без кофе ты будешь чувствовать себя ужасно. Так что не налегай, хороший чай еще никогда никому не вредил, да и пить простую воду — это тоже хорошо. 

Да, готовить дома зачастую лень, а обозначенные цены, если покупать все за один присест, могут испугать. Но тут ты должна запомнить, что цены указаны за килограмм, а это однозначно несколько приемов пищи, более того этого хватит на несколько масштабных готовок (да и дома ты тоже должен что-то есть). Сравни с суммами, которые ты оставляешь в кафе, а это не менее 150–200 рублей за обед! И вообще, девочки, не думайте, что парни будут водить вас по ресторанам и кафешкам, а вы, парни, знайте, что готовить — это не только для девочек, а важный навык, который не раз пригодится в жизни настоящего мужика. А то будешь есть пельмени, сам в него превратишься. 

В результате самостоятельная покупка продуктов и приготовление пищи даст реальный профит твоему бюджету. Впрочем, деньги — это бумага; главный эффект — в твоем неразрушенном здоровье и хорошем самочувствии.