Печеные баклажаны с орехами

02 февраля 2011    Редакция RB7    632
Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр., Лук репчатый - 2 головки, Масло растительное - 1 ст. ложка, Орехи грецкие очищенные - 100 гр., Гранат - 100 гр. зерен, Перец чёрный молотый, Соль.

Приготовление:

- Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите.

- Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле.

- Орехи слегка обжарьте, истолките.

- Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте.

При подаче посыпьте зёрнами граната. Подавать можно в горячем и холодном виде.


Все статьи в одном телеграм-канале: https://t.me/rb7ru

А также лучшие новости Башкирии: https://t.me/rb7news Подписывайтесь!