Согревающие напитки: 7 лучших рецептов

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов. Мы же решили собрать в один список лучшие из них. К тому же мы решили не останавливаться на одном чае.

Глинтвейн

Особенно помогает этот напиток зимой. Он защитит вас от любой простуде благодаря комплексу полезных компонентов, в основе которых находится вино.

Ингредиенты:

• Полусладкое вино;
• сладкий перец;
• гвоздика;
• мед;
• мускатный орех;
• ваниль;
• корица;
• яблоко;
• кардамон;
• лимон.

Добавляем в вино гвоздику, перец, немного мускатного ореха, мед, корицу, кардамон и ваниль. Небольшими кусочками нарезаем яблоко и лимон, тоже добавляя их в напиток, который далее должен медленно нагреваться.

До кипения глинтвейн доводить нельзя. Достаточно довести его до горячего состояния и оставить настаиваться на 20 минут.

Молочный коктейль с медом

Настоящая классика.

Ингредиенты:

• Молоко;
• сливочное масло;
• мед;
• кокосовая стружка.

Молоко наливаем в кастрюлю, добавив туда же сливочное масло с медом. Тщательно все мешаем и включаем огонь. Выключить плиту нужно перед кипением. Кокосовая стружка добавляется уже в бокал.

Яблочный чай

Настаивается этот напиток 2 недели.

Ингредиенты:

• Яблоки;
• лимон;
• черный чай;
• сахар;
• корица;
• гвоздика.

Духовка разогревается до 100 градусов. Яблоки очищаются от кожуры и нарезаются небольшими кубиками. К ним добавляется лимонный сок и сахар. После этого фрукты сушатся на протвине в духовке. Специи можно помолоть в блендере и просушить на сковороде. Готовая смесь настаивается около 2 недель. Заваривается все это, как и обычный чай.

Имбирный чай

Корень имбиря обладает уникальными тонизирующими свойствами. Если вы боитесь заболеть после прогулки под дождем, то это отличный вариант профилактики простуды.

Ингредиенты:

• Корень имбиря;
• апельсин;
• лимон;
• мед;
• мята.

Подготавливаем заранее кипяток и выживаем апельсиновый сок, который вместе с мякотью опускаем в заварник. Туда же нужно добавить сок лимона. Имбирь очищаем от кожи и измельчаем на терке. Добавляем в тот же заварник с листочками мяты. Всю смесь заливаем горячей водой. Мед необходимо добавлять лишь после того как напиток остынет.

Горячий шоколад

Напиток для души.

Ингредиенты:

• Молоко;
• шоколад;
• картофельный крахмал.

Разводим крахмал в стакане молока. Остальную часть отправляем в кастрюлю. Ставим на средний огонь и добавляем туда шоколад. Молоко с крахмалом добавляем на последнем этапе, когда шоколад полностью растает.

Грог

Данный напиток хорошо усталость и поднимает настроение.

Ингридиенты:

• белый ром;
• мед;
• вода;
• лимон.

Подогреваем воду, затем вливаем туда ром, добавляем мед и, постоянно помешивая, доводим до горячего состояния, но не до кипения.

В горячий напиток добавляем лимонный сок, хорошо мешаем и напиток готов. 

Масала чай

Индийский чай масала заряжает бодростью и является отличной альтернативой кофе.

Ингридиенты:

• молоко;
• вода;
• семена кардамона зеленые;
• семена кардамона черные;
• черный чай;
• перец черный горошком;
• корень имбиря;
• гвоздика;
• орех мускатный молотый;
• корица молотая;
• мед или сахар по вкусу.