Ингредиенты
- Ингредиенты :
- Картофель — 500 г
- Масло оливковое — 40 мл
- Розмарин (свежий) — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свеже молотый по вкусу)
Как приготовить
Молодой картофель вымыть , я картофель для этого рецепта чищу, но молодой можно и просто порезать крупными дольками и поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать хорошо обсохнуть.
Масло смешать с солью и перцем.
Поместить картофель в жаростойкую форму, полить маслом и хорошо перемешать, чтобы масло обволокло картофель со всех сторон.
Поместить форму в прогретую до 200"С духовку и запекать приблизительно 20 минут. Через 10 минут от начала запекания осторожно перевернуть картофель на другуой бочок.
Розмарин мелко нарезать. Натереть цедру.
Посыпать картофель розмарином, цедрой и корианром и поместить в духовку или под гриль еще на 5-7 минут.
Все статьи в одном телеграм-канале: https://t.me/rb7ru
А также лучшие новости Башкирии: https://t.me/rb7news Подписывайтесь!
