День двадцатый. Сколько можно жрать?

Однажды я уже подсказал тебе, как легко и просто научиться подсчитывать калорийность съеденного тобой за день. Пару дней назад я объяснял тебе, для чего это надо и показал тебе секретную формулу.

Я просил тебя: высчитай по этой формуле волшебное число, присмотрись к нему и полюби его. Надеюсь, ты уже сделал это.

Так вот, речь идет о выяснении Величины Основного Обмена (далее по тексту — ВОО) веществ в твоем пока еще пузатом теле, боец!

Это очень серьезно, вникай!

Твоё тело, согласно законам термодинамики, ежесекундно перерабатывает энергию. По сути, ты — фабрика по ее превращению. ВОО — это минимальные затраты твоего организма на поддержании всех процессов. В тебе бьется сердце и течет кровь, щитовидная железа вырабатывает гормоны, легкие выбирают из атмосферы кислород, в теле поддерживается оптимальная температура... Поверь, даже волосы на твоих ногах растут не за просто так, на это тоже тратится кое-что. И как известно, минимальные затраты приходятся на время сна. 

Давай разберем этот момент на моем примере!

• Исходные данные на начало проекта «ВЕСЫ 2»: рост 170 см, вес 85 кг.

Вспоминаем секретную формулу по подсчету ВОО для мужчин (у женщин все совсем по другому!): ВОО = 66 + (13.7 х вес в кг) + (5 х рост в см) — (6.8 х возраст в годах) и высчитываем при возрасте 43 года (да, я мужчина в полном расцвете сил!) заветное число: 1788,1 килокалорий.

Именно такое количество энергии в килокалориях ежедневно тратит мой организм на поддержание всех процессов при весе 85 кг. Но дело в том, что я не сплю круглые сутки, в течение дня я еще как-то шевелюсь и периодически думаю, на что тоже уходит какое-то количество энергии! Слава ученым, они просчитали и это! Причем эти затраты, назовем их Суточная Потребность Калорий (далее — СПК), при помощи простых коэффициэнтов рассчитываются в разных вариантах, для индивидуальных уровней активности. 

• Сидячий образ жизни = ВОО х 1.2 (тупо сидим в офисе перед компьютером и на диване перед телевизором)
• Небольшая активность = ВОО х 1.375 (небольшая физическая нагрузка или занимаемся «спортом для вида» до 3-х раз в неделю)
• Умеренная активность = ВОО х 1.55 (достаточно большая физическая нагрузка или серьезный фитнесс/спорт 3–5 раз в неделю)
• Высокая активность = ВОО х 1.725 (большая физическая нагрузка/занятия спортом 6–7 раз в неделю)
• Очень высокая активность = ВОО х 1.9 (очень большая ежедневная физическая нагрузка/ занятия спортом и физическая работа или тренировки 2 раза в день — почти как хоккеист ХК «Салават Юлаев»)

В моем случае, до начала реалити-шоу уместным был коэффициент 1,2. То есть, для того, чтобы оставаться в весе 85 кг, организму требовалось 1788,1 х 1,2 = 2145,72 килокалорий.

Важно понимать, что каждый раз «перевыполняя» эту норму калорий, поглощая еду сверх СПК, я набирал вес. Именно эта причина и не позволила мне «удержать планку», сохранить вес на уровне 79 кг после проекта «ВЕСЫ-1» (телеканал БСТ, 2011 год).

Теперь же, исходя из того, что минимум 4 дня в неделю я реально «активничаю» в «World Class Уфа», есть смысл применять другой коэффициент — 1,55!!! И это очень круто, потому что числа получаются совершенно другие, а выводы из них потрясающими!

1788,1 х 1,55 = 2771,555 килокалорий.

Какой из этого выводы? А очень простые: 

1. при таком уровне физической активности для поддержания массы в 85 кг организму требуется много больше калорий в сутки, разница с сидячим образом жизни составляет 626 (!) ккал;
2. если я не «наедаю» это количество калорий в сутки — организм начинает «сжигать запасы», т. е. тот самый жир, от которого я хочу избавиться!

Дефицит калорий, вот что для нас важно! Если бы я отказался от фитнес-клуба, для избавления от лишнего жира мне бы пришлось есть много меньше своей ВОО, но это опасно! Почему опасно? Об этом позже, просто поверь на слово. Но я занимаюсь минимум 4 раза в неделю и при этом получаю от матери-природы «похудательные» бонусы! Я могу практически не ограничивать себя в еде и выдерживать уровень суточного потребления в диапазоне 1500 — 2000 килокалорий и при этом … терять жир! Все что нужно, это отказаться от продуктов, содержащих «пустые» калории, не содержащих реальной ценности. Чтобы ты окончательно понял, что я не голодаю, напомню факты. Полторы тысячи килокалорий это:

• почти 600 граммов вареной говядины;
• больше, чем 1.350 граммов куриного филе;
• целая пачка отличных макарон весом 450 граммов (свари и попробуй их съесть)!

Надеюсь, теперь ты все понимаешь?

Повторю в восемьсот двадцать шестой раз, голодать преступно и бесполезно! Твоя задача — есть «по науке» и чуть скромнее обычного. А регулярные тренировки помогут тебе увеличить дефицит калорий.

Ты станешь более здоровым и будешь намного легче! Не надо волшебных таблеток и пилюль, не надо «советов звезд» и прочей лабуды! 

Просто высчитай свои ВОО и СПК. И прими решение!