Кофе: польза или вред?

Для кого-то кофе – напиток, который замещает все остальное: чай, соки, воды (особенно с этим знакомы те, у кого на работе стоит кофе-машина). Но чем это может быть чревато?

Что же такое "бодрящее" содержится в кофе, что заставляет нас просыпаться и лучше думать? Конечно же, это кофеин. Его содержание в напитке может достигать 1500 миллиграммов на литр. Кофеин ускоряет работу сердца и поднимает кровяное давление.

Он воздействует на человеческую нервную систему, заставляя ее работать быстрее. Мозг начинает быстрее отсылать сигналы, а наши рецепторы их быстрее воспринимают. В результате этого мы быстрее и продуктивнее думаем и двигаемся, меньше устаем и меньше хотим спать.

Однако через несколько часов действие кофеина заканчивается и появляется усталость.

Но хорошо это или плохо – давать организму глоток энергии, а потом отбирать его? Это польза или вред кофе?

Рассмотрим подробнее, что есть польза и вред кофе. Начнем с негативных факторов.

Вред кофе

Самым известным «вредным» фактом о кофе является то, что этот напиток вызывает зависимость при регулярном употреблении. Человек просто не может нормально работать, если кофеин его постоянно не подпитывает.

В результате приходится выпивать все больше и больше кофе, потому что прежних доз уже не хватает.

А чем чревата кофеиновая зависимость? Зависимость от кофе – это появление:

• частых головных болей;

• раздражительности;

• усталости; сонливости;

• плохого настроения;

• тошноты;

• боли в мышцах.

Не самый приятный набор, верно? Для улучшения самочувствия человеку необходима новая чашечка крепкого кофе. А потом все начинается снова.

Теперь рассмотрим вред кофе с других сторон.

Со стороны нервной системы

Как известно, кофеин стимулирует деятельность мозга. Это означает, что наша нервная система под воздействием кофеина постоянно находится в возбужденном, раздраженном состоянии – потому она и быстро реагирует на запросы.

То есть наша нервная система находится в состоянии постоянного стресса. А постоянный стресс никогда не бывает полезным.

В результате нервные клетки истощаются, из-за чего весь организм начинает хуже работать.

Со стороны психики

Вреден кофе в больших количествах и для психического здоровья. Возбуждение нервных клеток очень влияет на наше настроение, из-за чего может развиться депрессия, постоянная раздраженность и даже немотивированная агрессия.

Самыми крайними психическими расстройствами, вызванными кофеином, считают психозы, эпилепсию и паранойю.

Со стороны сердечнососудистой системы

Кофе стимулирует активность сердечнососудистой системы. И наше сердце с сосудами, как и мозг, не может постоянно находиться в этом «стимулированном» (читай раздраженном) состоянии.

Самый большой вред кофе приносит людям, у которых есть заболевания сердечнососудистой системы (например, гипертония, ишемическая болезнь), а также тем, кто склонен к этим заболеваниям.

Помни: чем больше ты пьешь кофе, тем сложнее твоему сердечку. Также полезно помнить о том, что заваренный кофе более опасен, чем сваренный.

Со стороны пищеварительной системы

Чем же вредит кофе нашему желудку? На самом деле он вредит не желудку, а питательным веществам, которые желудок пытается усвоить.

Кофе вымывает из организма следующие микроэлементы, необходимые нашему организму:

• магний;

• кальций;

• натрий;

• витамины В1, В6.

К чему это приводит? Из-за недостатка магния и кальция появляются хронические боли в спине и шее.

Малое количество кальция влечет за собой развитие остеохондроза. Недостаток витаминов группы В приводит к плохому кровоснабжению головного мозга, из-за чего появляется постоянная головная боль, раздражительность и упаднические настроения (и это только цветочки).

Немного о беременности и детях

Врачи крайне не рекомендуют пить кофе во время беременности, так как это повышает риск смерти плода в утробе и вредит его развитию.

Также стоит ограничить себя не только в кофе, но и во всех продуктах содержащих кофеин (например, шоколад, кока-кола).

Не стоит поить кофейным напитком детей, так как он воздействует на них сильнее. В результате ребенок может страдать от:

• необоснованных страхов, постоянного чувства тревоги;

• резких перепадов настроения, необъяснимого чувства агрессии;

• нервных тиков;

• энуреза.

Что же, пожалуй, сегодня уже достаточно сказано о возможном вреде от кофе.

Однако, задачей этой статьи является наиболее полно рассказать о пользе и вреде кофе, поэтому теперь мы расскажем о приятном – о пользе.

Польза кофе

Сегодня о пользе кофе сказано много слов. И – странное дело – часто эти слова противоречат друг другу. Однако в некоторых случаях и те, и другие, говорят одно и то же.

Научно доказана польза кофе в профилактике некоторых серьезных заболеваний. Что же это за заболевания?

Онкология

Доказано, что две чашки кофе в день уменьшают риск возникновения следующих видов рака:

• печени;

• поджелудочной железы;

• прямой кишки;

• толстой кишки.

Поэтому налегай на кофе, если ты находишься в зоне риска (например, ты знаешь о своей генетической предрасположенности).

Диабет

Кофе показан тем, кто знает о своей предрасположенности к диабету. Однако для предотвращения диабета нужно много кофе: специалисты называют число – 6 чашек.

Эти 6 чашек в день снизят риск заболевания диабетом наполовину у мужчин и на треть у женщин. Однако 6 чашек в день – это довольно много, поэтому нужно учитывать, что тебе нужнее.

Болезнь Паркинсона

Исследования показали, что регулярное употребление в умеренных количествах кофе сводит на нет риск заболевания болезнью Паркинсона. Дозой для женщин считается 1-2 чашки в день, для мужчин же доза выше.

Другие заболевания

Также исследования подтверждают, что кофе незаменим в профилактике мигреней, инфарктов, цирроза печени, желчекаменной болезни, гипертензии, атеросклероза, гиперхолистеринемии и других болезней.

Также кофе полезен при проблемах с пищеварением и расстройствах желудка – он помогает усваиваться пище.

Однако стоит помнить о том, что одновременно с этим он вымывает минеральные вещества из организма (поэтому тут присутствуют одновременно польза и вред кофе).

Чем еще полезен кофе?

Польза кофе не заканчивается на профилактике болезней.

Диетологи рекомендуют кофе тем, кто хочет снизить свой вес. Кофеин заставляет наш организм работать активнее, поэтому одна чашечка кофе делает упражнения более эффективными (примерно на треть).

Именно кофе заставляет организм для получения энергии расходовать не углеводы, а накопленный жир, что является несомненным достоинством при занятиях спортом и диетах.

Случается так, что пара не может завести ребенка из-за того, что у мужчины слишком слабые и вялые сперматозоиды. Это встречается все чаще – из-за загрязненной окружающей среды, постоянных стрессов и генетических факторов.

В этом случае мужчинам поможет кофе. Регулярное употребление кофе повышает активность сперматозоидов в разы.

Польза и вред кофе – что важнее?

Вот мы и подобрались к логическому завершению статьи. Теперь каждому из нас предстоит решить, что же делать с кофе. Пить или не пить – вот в чем вопрос. Как ты, верно, заметила, и польза, и вред кофе достаточно весомы. Но что же перевешивает?

Многие рекомендуют относиться к кофе, как к лекарству, которое может оказаться незаменимым, но, как и любое лекарство, имеет свои противопоказания и побочные действия. И, как с любым лекарством, тут очень важно соблюдать верную дозировку.

Поэтому помни: если ты не будешь пить три и более чашек кофе в день и при этом будешь сбалансированно питаться, ничего страшного кофе с тобой не сделает. И, конечно же, следи за своим состоянием – если ты чувствуешь, что от этой вот чашечки кофе твое сердце ведет себя как-то не так, сделай перерыв, не пей этот напиток хотя бы несколько дней.

Автор: Василиса Пестова

Источник: www.sympaty.net