Картофельная запеканка с говядиной

Ингредиенты

•     1 кг картофеля
•     750 г говядины
•     1 луковица
•     1 ст.л. томатной пасты
•     100 г масла сливочного для жарки
•     2 яйца
•     1,5 стакана молока
•     зелень, соль и специи по вкусу

Способ приготовления

    Обжарить картофель, нарезанный кружочками. Мелко нашинкованный лук обжарить с рубленым мясом. Посолить, добавить специи и зелень. Перемешать.
    На противень выложить половину картофеля, фарш и оставшийся картофель. Добавить 1 стакан воды и в духовку разогретую до 180-200 С на 45 минут.
    Взбить яйца с молоком и вылить в запеканку. Достать после образования румяной корочки