Рецепты

Ингредиенты: форель (слабосоленая) - 100г; авокадо - 1 шт.; сыр ‘Филадельфия’ - 1/3 упаковки; нори - 1-2 листа; рис суши - 200г; вода - 450мл; для соуса: рисовый уксус - 120 мл; сахар - 5.5 ст.л.; соль - 1.5 ст.л; конбу - 5 см; кунжут - 30г

Ингредиенты: макароны (реджинетти) - 1 упаковка; морковь; сушеные помидоры; лук шалот; цуккини; базилик - 1/2 ч.л.; орегано - 1/2 ч.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; чеснок; оливковое масло; соль; перец.

Ингредиенты: кальмары; китайская лапша; сладкий болгарский перец; зеленый лук; киви; кинза; огурцы; морковь; чеснок; лимон; винный уксус.

Ингредиенты: телячьи голени; лук; морковь; сельдерей; вино Порт (или другое полусладкое красное вино) - 1/2 стакана; томатная паста - 1 ст.л.; куриный бульон-1 стакан; лавровый лист; зелень петрушки, розмарина и тимьяна

Ингредиенты: итальянские колбаски; чечевица; репчатый лук; морковь; бульон; соль, перец, орегано, зелень петрушки; чеснок

Ингредиенты на 4 порции: Для черничного желе: 2 стакана черники (стаканы по 230 мл) 3 ч.л. сахара 100 мл воды 1 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды

Ингредиенты: 200 г сливочного сыра (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.) небольшой пусок базилика 1-2 зубчика чеснока (по вкусу) помидорки-черри соль по вкусу

Ингредиенты: Для фрикаделек: 800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной) 1 стакан хлебных крошек 100 мл молока 2 яйца 2 зубчика чеснока соль и молотый перец по вкусу 1/4 ч.л. молотого душистого перца

Ингредиенты: Свинина 300 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец черный молотый

Ингредиенты: 2 лаваша (армянских) 200-300 г семги (малосоленой) 300 г ветчины 200-300 г плавленого сыра зелень по вкусу.

Ингредиенты: фарш говяжий 250 г лук 1 луковица лук зеленый 4 пера бульон мясной 2,5 л шампиньоны свежие 250 г сельдерей 0,5 небольшого корня картофель 5 шт. морковь 1 шт. сыр плавленный 200 г укроп измельченный 2 ст.л. базилик свежий 1 веточка масло растительное 1 ст.л. соль, перец по вкусу

Ингредиенты: 1 крупный отварной куриный окорочок 3 вареных яйца 150 г твердого сыра 150-200 г винограда немного измельченных грецких орехов майонез

Ингредиенты: 500 г куриной печени 1 авокадо небольшой кочан пекинской капусты 4-5 помидоров 4-5 вареных яиц сок 1 лимона

Ингредиенты: 4 филе тилапии 3 картофелины (примерно 450 г) 1 средняя луковица 2 средних яйца (только белки) 3 ст.л. муки соль и белый перец по вкусу

Ингредиенты: 1 банан 200 г ананасов в сиропе (вместе с сиропом) 180 г натурального йогурта полчашки кубиков льда молотый мускатный орех на кончике ножа

Ингредиенты: 500 г свиной вырезки 300 г брокколи 2-3 сладких перца 2-3 розетки зеленого лука 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. рисового или яблочного уксуса 1,5 ч.л. крахмала 150 г ананасов в сиропе или собственном соку

Ингредиенты: 250 г мелких шампиньонов 1,2 кг говядины 80 г бекона (сырокопченая грудинка) 1 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. муки 350 мл красного сухого вина хорошего качества 500 мл куриного бульона 1 лавровый лист 1 зубчик чеснока 3-4 срдних моркови 100 г жемчужного лука (он же лук-севок) - при неимении можно заменить обычным луком, нарезанным крупными кубиками 30 г сливочного масла соль и перец по вкусу масло для жарки

Ингредиенты: 500 г сыра маскарпоне 16 шт бисквитного печенья “Дамские пальчики” (готового покупного или собственноручно испеченного) 4 яйца 80 г сахарной пудры 1 чашка крепкого кофе эспрессо 20 г ликера

Ингредиенты: 1 кг говядины 2 ст.л. муки 120 г томатной пасты 600 г картофеля 1 крупная луковица 6 зубчиков чеснока 400 мл куриного или мясного бульона 400 мл темного пива 300 г замороженного горошка соль и перец по вкусу.

Ингредиенты: Цветная капуста (свежая или замороженная) 500 гр. Ветчина 200 гр. Цуккини (молодой кабачок) 200 гр. Сыр твердый 100 гр.

Ингредиенты: Куриное филе 500 гр. Консервированный ананас 1 маленькая банка Крахмал 2 ст.л. Корень имбиря маленький кусочек Томатная паста 2 ст.ложки Чеснок 2 зубчика Острый перчик для любителей острого (я готовлю без него) Растительное масло для жарки.

Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Готовые листы лазаньи 200 гр. Рикотта (можно заменить на однородный творог) 150 гр. Кедровые орешки 50 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Измельченные помидоры без шкурки (можно заменить на томатную пасту или кетчуп) 8 ст.л. Пармезан 30 гр. (можно использовать любой другой сыр) Базилик 1 маленький пучок Соль Свежемолотый черный перец по вкусу

Картофель 250 гр. Тыква без косточек 250 гр. Чеснок 1 зубчик Порошок имбиря 1 ч.л. Соль Перец черный молотый Сметана для заправки Зелень укропа, петрушки или кинзы пару веточек Тыквенные семечки

Ингредиенты: Куриное филе 2 шт. Творог 70 гр. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой) Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек Чеснок 2 зубчика Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить) Соль Перец черный молотый.

Ингредиенты: 300 г пенне 400 г брокколи 350 г болгарского перца 150 г сыра 150 г лука растительное масло соль перец