Рецепты

Ингридиенты: Филе курицы – 0,5 кг; Сладкий перец – 2 шт.; Консервированный ананас кубиками – 200 г либо свежий – 1 кг; Крахмал – 2 ст.л.; Мука – 1 ст.л.; Томатная паста – 2 ст.л.; Яблочный уксус – 1 ст.л.; Сироп из консервированных ананасов; Корень имбиря, соевый соус, чеснок, соль – по вкусу; Масло растительное

Ингредиенты: Детская смесь "Малютка" - 200 гр; Сливочное масло - 200 гр; Сахар - 200 гр; Какао - 50 гр; Миндаль - 50 гр; Сахарная пудра; Мята - несколько листиков для украшения..

Ингредиенты: Яйца - 3 шт Икра - 6 чайных ложек Сыр плавленый сливочный - 50 г Укроп.

Ингредиенты на 24 штуки: 6 ломтиков хлеба для тостов 100 г малосольной семги 100 г сливочного сыра 2-3 веточки укропа

Ингредиенты (на 3 порции): семга холодного копчения - 150 гр; лук - 1/2 шт (или одна маленькая луковичка); сливочное масло - 30 гр (1 ст.л.); сметана - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л. без горки; черный свежемолотый перец; твердый сыр (у меня чеддер) - 50 гр; шнитт-лук - несколько перышек (15); 2-3 французские булочки или кокотницы.

Ингредиенты: Мидии 12 шт.; тигровые креветки 12 шт.; Для соуса: репчатый лук 1 шт.; морковь 1 шт.; перчик чили 1 шт.; чеснок 2 зубчика; томаты 2 шт.; сладкий перец 2 цветов 2 шт.; томатная паста 1-2 ст.л.; зелень итальянская сушеная 1/2 ст. л.; растительное масло; соль, перец, сладкая паприка по вкусу; На гарнир: отварной рис.

Ингредиенты: 1,5 кг отварной говяжьей печени; 1 булка белого хлеба; 3 шт. моркови; 5 яиц.; 200 г легкого майонеза; 200 г легкого сливочного масла (например «PRESIDENT»); 3 шт. свежих огурцов.

Ингредиенты: Горбуша консервированная или лосось – 200гр.; Вареные яйца– пара штук; Картофель вареный – пара штук; Плавленые сырки на подобие «Дружба» – 3шт.; Огурцы соленные – для чешуи; Майонез, соль и чеснок по вкусу. Для украшения: Зелень, немного морковки, оливки или горошек, Корнишоны.

Ингридиенты:отварное мясо (свинина);отварная: картошка, морковка, яйца; грибы обжаренные на сливочном масле с лучком; зеленый лук; зелень.

Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 70 г масла, 1 ст. л. меда, 1/4 ч.л. соды, 1 стакан муки Безе: 2 белка, 1/2 стакана сахара. Крем: 1 банка вареной сгущенки, 200 г сливочного масла. Глазурь: 2 ст. л. Какао, 5 ст. л. Сахара, 50 г сливочного масла.

Ингредиенты: 200 г куриного филе, 2 яйца, 2 ст. ложки майонеза (на блинчики), 1 свежий огурец, 100 г сыра, майонез, зелень для украшения, соль по вкусу.

Ингредиенты: Семга (или Форель, свежая, 200-300 г) — 250 г; Капуста цветная — 200 г; Брокколи — 200 г; Помидор (1 средний или 2 маленьких) - 2 шт; Сливки (10%) - 300 мл; Грибы (шампиньоны) - 300 г; Соль; Масло оливковое.

Ингредиенты: Мед — 1 ст. л.; Сахар коричневый — 100 гр; Яйца — 2 шт; Мука — 250 гр; Ванилин — 1 гр; Корица — 1 ч. л.; Коньяк — 3 ст. л.; Морковь тертая — 1 стак.; Сливки жирные — 1 ст. л.; Сливочное масло — 1 ст. л.; Лимонная кислота — 1 ч. л.; Сода — 1 ч. л.

Ингредиенты: тыква - 400 гр.; творог - 100 гр.; крупа манная - 3\4 стакана; молоко - 2 стакана; яйца - 4 шт.; сахар - 1\2 стакана; масло топлёное - 2 ст. ложки; сметана - 1 стакан; семена тмина молотые; соль по вкусу.

Ингредиенты: молоко 150 мл; растительное масло 2 ст. л.; яйца 2 шт.; мука 225 г; разрыхлитель 1 ч. л.; соль на кончике ножа; сахар 150 г; голубика 100-150 г.

Ингредиенты: кукурузных лепешек — 16 штук; куриных грудки — 4 Штуки; соль, тмин, порошок чили — по вкусу; рапсового масла — 2 Ст. ложка; банки (120 г) зеленого перца чили — 2 штуки; сыра Чеддер — 1 чашка; салата латук или другого салата — 2 чашки; помидоры — 4 штуки.

Ингредиенты: для теста: мука - 200г; сливочное масло - 100г; сахар - 50 мл; яйцо (желток) - 1 шт.; соль - 1 щепотка; для начинки: творог (9% жирность) - 200г; сметана (25% жирность) - 100 мл; сахарная пудра - 200 мл; яйцо - 2 шт.; яйцо (белок) - 1 шт.; вишня (без косточек) - 400г; крахмал - 1 ст.л.

Ингредиенты (на 3 порции): авокадо - 3 шт.; вареный рис - 1 стакан; сосиски - 4 шт.; брынза - 200 г; оливки - 10 шт.; помидоры - 2 шт.; сладкий перец - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сок 1 лимона; оливковое масло 4 ст. л.

Ингридиенты: 1 тонкая пшеничная лепешка или тонкий лаваш; 150 г. копченого или соленого лосося; 1-2 средних огурца; 200 г. творожного сыра; несколько веточек укропа; 1-2 зубчика чеснока; черный перец.

Ингредиенты на 6 порций: бекон, нарезанный на тонкие полоски; 1 маленькая луковица; 4 средних моркови; 60 мл белого сухого вина; ½ ч.л. сухого майорана; 1 л куриного бульона; 3 небольших картофелины; 200 г сладкой консервированной кукурузы; 1 копченая куриная грудка весом около 300-400г; 250 мл нежирных сливок (10%)

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт; Сахар (2 ст.л. в тесто; 4 ст.л. в крем) - 6 ст. л.; Мука -240-250 г; Вода (холодная) - 4-5 ст. л.; Творог - 200 г; Ягода - 300 г; Цедра апельсина; Масло сливочное - 120 г; Сахарная пудра.

Ингредиенты: 1 банка красной консервированной фасоли; 1 банка кукурузы; 100 гр сыра; 200 гр кальмаров или крабовых палочек; 200 гр шампиньонов; 2 красных сладких перца; соль; майонез; зелень петрушки.

Ингридиенты: Кочан молодой капусты; 400 гр спаржи; 4 помидора; лук-порей - 2 штуки; 3 ст.л. панировочных сухарей; столько же оливкового масла; соль; перец; тимьян - 20 г. Для соуса «Бешамель»: поллитра молока; столовая ложка сливочного масла; две гвоздики; три столовые ложки муки.

Ингредиенты для теста: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 200 гр, Сметана - 200 гр, Масло сливочное - 100 гр, Мука - 300 гр, Разрыхлитель - 12 гр, Какао-порошок - 2 ст. л. Глазурь: Шоколад - 100 гр, Коньяк - 1 ст.л., Молоко - 1 ст. л.

Ингредиенты: перец зелёный-4 шт, картофель-2-3 шт, грибы маринованные-50 гр, яйцо - 1 шт, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки.